Pistacia lentiscus es un arbusto ramoso que alcanza el porte de un arbolito de hasta 7-8 m. Su corteza madura es grisácea, pero en las ramas y ejemplares jóvenes es verdosa o rojiza. Sus hojas son coriáceas, persistentes, lampiñas y compuestas por 2-7 pares de hojuelas (paripinnadas). Las hojas se disponen alternas sobre las ramas, si bien las hojuelas aparecen más o menos opuestas en el rabillo de la hoja, el cual tiene unas pequeñas expansiones laterales como si fuera un poco alado. Además, las hojuelas tienen el margen entero, son elípticas o lanceoladas, brillantes, oscuras por el haz, algo más claras por el envés y, a menudo, terminadas en una puntita no pinchosa. Las flores son verdosas o rojizas, y los frutos son globosos, de 3,5-5 mm, poco carnosos y rojizos primero, aunque luego ennegrecen al madurar. Es una planta mediterránea que forma matorrales desarrollados en encinares, acebuchares, coscojares y otras formaciones de similar ecología, siempre que no haya heladas fuertes y los inviernos sean más o menos suaves. Es indiferente al tipo de suelo y crece desde el nivel del mar hasta los 1100 m aproximadamente. El lentisco habita en toda la zona mediterránea. En la Península Ibérica es frecuente en la mitad este y sur. El lentisco es Utilizado en problemas catarrales pulmonares, para la gota y el reumatismo, contra la diarrea, gonorrea y leucorrea, se ha recomendado el uso del mástique en lociones externas contra las heridas con hemorragias o picaduras de insectos y ha sido usado también como anestésico para los dolores de muelas.