Animal de taille moyenne, de taille légèrement supérieure à une chèvre domestique et pesant entre 20 et 30 kg. C’est le cervidé le plus petit de la péninsule. Les mâles sont un peu plus âgés que les femelles et présentent un petit bois qui pousse avec l’âge. Les deux sexes ont l’extrémité du museau de couleur noire, de grands yeux et des oreilles proéminentes. La queue est extrêmement courte. Son habitat est constitué de forêts à feuilles caduques et méditerranéennes, de préférence denses, avec des sous-bois abondants. La période de chaleur est d’avril à août. Un pourcentage élevé de chevreuils donne naissance à deux corcinos, qui restent avec elle pendant deux ans (femelles) ou un (mâles). Au printemps et jusqu’à la mi-été, période de zèle, les mâles deviennent solitaires, combattent avec d’autres mâles sur le territoire et harcèlent les femelles. Le reste de l’année sont grégaires. Les mâles émettent un cri puissant pendant la période de chaleur ou comme alarme pour le reste du troupeau. Les chevreuils sont herbivores. Ils se nourrissent de bourgeons, d’herbe et parfois de cultures.