FLORA IBÉRICA 

Zarzaparrilla o Zarza Morisca

Su nombre científico es Smilax Aspera y es de la familia de las Liliáceas. Es originaria de Asia, África y Europa. La zarzaparrilla es una planta enredadera perenne que se mantiene verde los 365 días del año y que puede alcanzar unos 15 metros de longitud. Sus ramas espinosas se agarran y prosperan en el ramaje de los árboles o medran en capas arbustivas. Es un arbusto con los tallos delgados, volubles, de uno a dos metros de largo y espinosas, hojas pecioladas, alternas, ásperas, con muchos nervios, acorazonadas, y persistentes, las flores de color amarillo-crema en racimos axilares, los frutos en forma de bayas globosas como el guisante y raíces fibrosas y casi cilíndricasLa zarzaparrilla es muy común en bosques, setos y zonas arbustivas. Contiene glucósidos saponínicos, resina, y aceite esencial, que le confieren propiedades diuréticas, sudoríficas, depurativas, aperitivas y tonificantes. Algunos añaden a estas virtudes una supuesta actividad hipolipemiante, es decir, la propiedad de rebajar las grasas del cuerpo.