Este pez generalmente mide entre 20 y 35 cms, máximo alrededor de 40 cms y pesa aproximádamente 1 kg, rara vez supera los 2 kgs. Se alimenta de invertebrados bentónicos, insectos y material vegetal. El carpín se ha introducido en muchas aguas, tanto intencional como accidentalmente, como pez de cebo. La captura de carpines es más probable desde los primeros calores de la primavera hasta la época de reproducción (en mayo) y luego hasta comenzar el otoño.